Ha sido secretario del departamento de Marketing y Comunicación. Anteriormente, trabajó en el Instituto de Fomento de Andalucía.

Proyectos I+D+i y Ayudas:

Proyecto: EVAL: Exploitation des Compétences et Valorisation des acquis pour une meilleure Insertion et Visibilité professionnelles. Código: 57364-EPP-1-ES-EPPKA2-CBHE-SP. Programa financiador: Erasmus+

Entidad financiadora: Unión Europea. Fecha inicio: 15/10/2016. Fecha fin: 14/10/2019.

Proyecto: COORDINACIÓN, PLANIFICACIÓN Y METODOLOGÍAS DOCENTES EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS. Código: B/023717/09. Ámbito del proyecto: Internacional no UE

Programa financiador: OTROS PROGRAMAS DE LA AGENCIA ESPAÑOLA DEL COOPERACIÓN INTERNACIONAL (AECI) , MINISTERIO DE ASUNTOS EXTERIORES Y COOPERACIÓN. Responsable: Serrano-Dominguez, Cesar. Fecha inicio: 16/01/2010. Fecha fin: 16/01/2011. Cuantía total (EUROS): 15000.

Proyecto: LOS HÁBITOS DE COMPRA Y CONSUMO EN LA PROVINCIA DE JAÉN.  Código: IEG99. Ámbito del proyecto: Autonómica. Programa financiador: OTROS PROGRAMAS,ORGANISMOS PÚBLICOS. Responsable: Parras-Rosa, Manuel. Fecha inicio: 01/01/2000. Fecha fin: 31/12/2001.  Cuantía total (EUROS): 7701.

Proyecto: ESTUDIO DEL MERCADO FRANCÉS DEL ACEITE DE OLIVA: CRITERIOS DE CALIDAD Y ESTRATEGIAS A SEGUIR PARA LA PENETRACIÓN DEL ACEITE DE OLIVA ESPAÑOL. Código: 0B080139 Ámbito del proyecto: Internacional no UE. Programa financiador: OTROS PROGRAMAS,ORGANISMOS PÚBLICOS. Responsable: Parras-Rosa, Manuel. Fecha inicio: 15/01/1999. Fecha fin: 15/01/2001. Cuantía total (EUROS): 174317,55.

Proyectos de innovación docente:

Proyecto: DISEÑO Y PUESTA EN MARCHA DEL OBSERVATORIO DE SALIDAS PROFESIONALES DEL GRADO DE MARKETING E INVESTIGACIÓN DE MERCADOS. Programa financiador: Actuaciones Avaladas para la mejora Docente. Entidad financiadora: Universidad de Cádiz. Responsables: Serrano-Dominguez, Cesar. Participantes: Mier-Teran-Franco, Juan Jose;. Fecha inicio: 01/10/2014. Fecha fin: 31/07/2015.

Proyecto: Técnicas de Marketing aplicadas a la docencia de las Matemáticas. Código: AAA_14_058. Programa financiador: Convocatoria de Proyectos de Innovación y Mejora Docente para el curso 2013/2014. Responsables: Vigneron-Tenorio, Alberto. Participantes: ; Serrano-Dominguez, Cesar. Fecha inicio: 26/09/2013. Fecha fin: 28/07/2014. Ámbito: Autonómica.