Paula Rodríguez Castro es Diplomada en Ciencias Empresariales, Licenciada en Administración y Dirección de Empresas por la Universidad de Cádiz y Doctora en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad de Cádiz. Ha impartido clase en diversos centros universitarios como la Universidad de Extremadura y la Universidad de Sevilla y desde 2016 es Profesora del Departamento de Economía Financiera y Contabilidad de la Universidad de Cádiz. Los resultados más destacables obtenidos en investigación son 5 publicaciones en revistas de alto impacto según el JCR-SJR index, y otras 5 publicaciones en revistas indexadas en otros rankings como Scimago o In-Recs. La mayoría de estas publicaciones han sido presentadas en más de 30 congresos nacionales e internacionales, obteniendo la mención a la mejor comunicación en 5 de ellos. Además, ha participado en 1 proyecto de investigación nacional y 2 proyectos regionales. En el ámbito docente, ha contribuido en la elaboración de dos capítulos de libro y ha participado en diversos proyectos de Innovación Docente, tanto de la Universidad de Cádiz como de la Universidad de Sevilla.